数ブラウズ：0 著者：サイトエディタ 公開された： 2025-03-31 起源：パワード
プロの環境での食事の準備に関しては、商業用オーブンは最も重要な機器の1つです。大量の調理用に設計されたこれらのオーブンは、レストラン、ベーカリー、ピザショップ、ケータリングサービスに不可欠です。特に主要な機能、コスト、および運用を理解することを伴うため、適切な商用オーブンを選択するのは気が遠くなる可能性があります。この記事では、の世界に深く潜り込み 商業用オーブン、「商業用ピザオーブンはどれくらいかかりますか？」、「コマーシャルオーブンでパイロットを照らす方法」などの質問をカバーしています。
コマーシャルオーブンは、プロのキッチンの厳しいニーズを処理するために設計された頑丈なアプライアンスであり、多くの場合、大規模な顧客グループのために食べ物が調理されます。住宅用オーブンとは異なり、商業モデルは耐久性と精度のために構築され、ピーク時間中でも一貫した結果を確保します。 コマーシャルオーブン には、対流オーブン、デッキオーブン、コンベアオーブン、さらには小規模な操作やスペースに最適なミニエレクトリックオーブンなどのコンパクトモデルなど、さまざまなスタイルがあります。
これは、商用オーブンとその機能の主なタイプを要約するテーブルです。
| オーブンのタイプ | 説明一般的な | ピザオーブン |
|---|---|---|
| 対流オーブン | ファンを使用して熱気を循環させ、調理を確保します。 | ベーキング、焙煎 |
| デッキオーブン | 石またはセラミックのデッキを利用して、放射熱で調理します。 | ピザベーキング、パン作り |
| コンベアオーブン | 大量の調理用のコンベアベルトを備えています。 | ピザショップ、ファーストフード |
| ミニ電気オーブン | コンパクトでポータブルで、これらは小さなバッチに適した電気オーブンです。 | 小さなパン屋、カフェ |
市販のピザオーブンのコストは、タイプ、サイズ、ブランド、追加機能などの要因に基づいて大きく異なります。以下は、より良いアイデアを提供する一般的な価格帯です。
| 価格帯のタイプを | 使用 |
|---|---|
| デッキピザオーブン | $ 1,000-20,000+ |
| コンベアピザオーブン | $ 4,000- $ 30,000以上 |
| 木製のピザオーブン | $ 5,000- $ 15,000以上 |
| ミニ電気オーブン | $ 500- $ 3,000 |
容量 ：複数のピザを一度に収容できる大きなオーブンは、より多くの費用がかかる傾向があります。
エネルギー源 ：ガスオーブンは、電気オーブンと比較して異なる価格帯を持つことができます。
ブランド ：プレミアムブランドは、通常、高品質のビルドと高度な機能に対してより多く請求します。カフェを運営しているか、賑やかなピッツェリアを走っているかにかかわらず、ボリュームの要件と予算を理解することは、購入の決定を導くのに役立ちます。
市販のオーブンは一般にガスを搭載しており、点火するにはパイロットライトが必要です。各オーブンモデルにはわずかな違いがあるかもしれませんが、基本的な手順は一般的に同じです。これらの手順に従って、コマーシャルオーブンのパイロットを安全に点灯してください。
オーブンをオフにして、以前に使用されていた場合は冷却してください。ガスの蓄積を防ぐために、換気の良いエリアで働いていることを確認してください。
オーブンドアまたはコントロールパネルを開いて、パイロットメカニズムにアクセスします。これは通常、バーナーの近くにあります。
ノブを交換するか、オーブンをオンにして 'pilot '位置に切り替えます。これにより、ガスがパイロットライトエリアに流れることができます。
長いライターまたはマッチを使用して、パイロットライトを注意深く点火します。発火するまでパイロットノズルの近くに炎を保持します。
パイロットライトが発火したことを確認するために、コントロールノブを約30秒間押し続けます。
パイロットが点灯したら、ノブを 'on 'の位置に回してバーナーの使用を開始します。
パイロットライトが点灯していない場合は、以下を確認してください。
プロの技術者を必要とするガス供給の問題。これらの手順に従うことにより、オーブンが使用できるようにするだけでなく、誤った避難を避けることで寿命を維持することもできます。
今、あなたは商業的なピザオーブンを所有するためにどれだけ費やさなければならないのだろうと思っているかもしれません。コストは、オーブンの種類と機能に依存します。
カウンタートップモデルのような基本的な ミニ電気オーブンの 範囲は500ドルから3,000ドルです。これらは、低容量の操作や、忙しいキッチンの補助ユニットに適しています。
小さなピザビジネスに対応するミッドレンジのデッキオーブンは、1,000ドルから8,000ドルの費用がかかる場合があります。
高度なコンベアオーブンまたはプレミアムモデルは、高度なベーキング機能とエネルギー効率のために20,000ドルを超える可能性があります。予算編成の場合は、前払い費用だけでなく、ガスや電力の使用料やメンテナンス料などの潜在的な費用も考慮してください。
商業用オーブンに関する一般的に尋ねられる質問への回答は次のとおりです。
対流オーブンは、熱気を循環させる能力があり、茶色の一貫した結果さえ確実にするため、パン屋に最適です。
はい、しかしそれは必ずしも実用的ではありません。商用オーブンはより多くのスペースを必要とし、特定の電気またはガスの要件により、多くの場合、専門的な設置が必要です。
定期的なメンテナンスにより、商業用オーブンは10〜15年続くことがあります。頻繁にクリーニングとタイムリーな修理が寿命を延ばすことができます。
絶対に！ミニエレクトリックオーブンはコンパクトで効率的で手頃な価格であるため、スタートアップや小さなキッチンに最適です。
適切な機器を選択することは、食品ビジネスの成功に不可欠です。プレミアムでありながら手頃な価格の商用オーブンには、高品質の調理器具で知られる信頼できるサプライヤーであるChinaking Powerをお勧めします。新しいベンチャーを開始する場合でも、既存のキッチンをアップグレードしても、ミニ電動オーブンを含むその範囲のオーブンは、多様なニーズに応えることができます。お問い合わせや注文については、ここで発信力に連絡してください。
電話： 86-750-2761363
今日、信頼できる耐久性のある商用オーブンに投資し、キッチンの効率を高めましょう！
これらの詳細を使用すると、キッチン機器に最良の決定を下すことができます。コストの理解からパイロットのトラブルシューティングまで、この包括的なガイドにはすべてがあります。適切な商用オーブンは、食品の準備プロセスのすべての違いを生むことができることを忘れないでください。
